{"id":34380,"date":"2020-07-10T00:37:43","date_gmt":"2020-07-10T03:37:43","guid":{"rendered":"http:\/\/unicopas.org.br\/?p=34380"},"modified":"2022-03-14T16:30:53","modified_gmt":"2022-03-14T19:30:53","slug":"cooperativismo-potencializa-a-producao-de-alimentos-saudaveis-em-todo-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/cooperativismo-potencializa-a-producao-de-alimentos-saudaveis-em-todo-pais\/","title":{"rendered":"Cooperativismo potencializa a produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis em todo pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n

Em entrevista \u00e0 p\u00e1gina do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra, Francisco Dal Chiavon, o Chic\u00e3o, vice-presidente da Unicopas, fala da import\u00e2ncia das cooperativas como instrumento da classe trabalhadora<\/em><\/h4>\n\n\n\n

Todos os anos, no primeiro s\u00e1bado de julho, a Alian\u00e7a Cooperativa Internacional (ACI)<\/a>, organiza\u00e7\u00e3o fundada em Londres em 1895, celebra o Dia Internacional do Cooperativismo. A data \u00e9 uma forma de confraterniza\u00e7\u00e3o e homenagem aos trabalhadores ligados a este modelo econ\u00f4mico de produ\u00e7\u00e3o que enaltece a solidariedade e a distribui\u00e7\u00e3o de renda. Neste ano, o tema da data ser\u00e1 \u201cCooperativas para a A\u00e7\u00e3o Clim\u00e1tica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O cooperativismo surge da uni\u00e3o de trabalhadores na realiza\u00e7\u00e3o de tarefas de interesses em comum, com objetivo de coopera\u00e7\u00e3o e divis\u00e3o dos lucros, frutos da a\u00e7\u00e3o em conjunto. Com foco nas pessoas e n\u00e3o no dinheiro, o modelo tende a evitar a concentra\u00e7\u00e3o de capital nas m\u00e3os de poucos. As primeiras cooperativas que se tem not\u00edcia surgiram em meados do s\u00e9culo 19 como pequenas organiza\u00e7\u00f5es na Europa Ocidental, Am\u00e9rica do Norte e Jap\u00e3o. Por\u00e9m, foi em Rochdale, Inglaterra, em 1844, com a funda\u00e7\u00e3o do Movimento Cooperativo, que surgiu a base do modelo que conhecemos hoje.<\/p>\n\n\n\n

O conceito de cooperativismo \u00e9 carregado de valores como responsabilidade, ajuda m\u00fatua, equidade, democracia e solidariedade e \u00e9 justamente neste modelo econ\u00f4mico que atua o MST, \u00e9 o que conta, em entrevista, Francisco Dal Chiavon (Chic\u00e3o), do setor de produ\u00e7\u00e3o do MST e vice presidente da Uni\u00e3o Nacional das Organiza\u00e7\u00f5es Cooperativistas Solid\u00e1rias (UNICOPAS)<\/a>. Para ele, \u201cA classe trabalhadora sempre esteve ligada \u00e0 solidariedade. Quem os individualizou foi o modo de produ\u00e7\u00e3o capitalista\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Confira a entrevista!<\/em><\/p>\n\n\n\n

P\u00e1gina do MST: Como voc\u00ea definiria o que \u00e9 cooperativismo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chic\u00e3o: No nosso entender, a cooperativa se define como um grande instrumento de organiza\u00e7\u00e3o social pol\u00edtico e cultural da classe trabalhadora. Podemos buscar no hist\u00f3rico do cooperativismo, embora a atividade legal internacional tem in\u00edcio no ano de 1844 na Inglaterra. Temos dados hist\u00f3ricos de que no Brasil, em 1610, os padres jesu\u00edtas j\u00e1 iniciaram um processo de cria\u00e7\u00e3o de cooperativas. Elas tinham alguns princ\u00edpios como solidariedade, bem estar do ser humano e sua fam\u00edlia e aux\u00edlio m\u00fatuo e tinha muito um vi\u00e9s crist\u00e3o. Ent\u00e3o, para n\u00f3s do MST, a cooperativa \u00e9 um instrumento importante de organiza\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica e hoje em dia se faz necess\u00e1rio que as cooperativas sejam esse instrumento dentro dos assentamentos de Reforma Agr\u00e1ria para auxiliar no com\u00e9rcio e na agroindustrializa\u00e7\u00e3o dos produtos agr\u00edcolas e tamb\u00e9m na organiza\u00e7\u00e3o social e pol\u00edtica. \u00c9 uma cultura do nosso povo, de se traduzir isso em cooperativas, principalmente no meio rural. \u00c9 uma forma de organiza\u00e7\u00e3o importante e um instrumento de melhoria de vida da classe trabalhadora. <\/p>\n\n\n\n

Qual a import\u00e2ncia do cooperativismo para a organiza\u00e7\u00e3o e luta camponesa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Historicamente, os camponeses tiveram, principalmente no Brasil, uma dificuldade de se organizar enquanto classe, fundamentalmente por serem ignorados pelas elites. N\u00f3s tivemos basicamente duas formas de organiza\u00e7\u00e3o camponesa que vieram das suas origens. N\u00f3s temos os descendentes de origem europeia, por conta da principal migra\u00e7\u00e3o ap\u00f3s 1870, ent\u00e3o eles trouxeram para c\u00e1 essa forma de organiza\u00e7\u00e3o, principalmente da pequena agricultura, pois na Europa j\u00e1 existiam cooperativas. N\u00f3s temos tamb\u00e9m os de origem africana e os ind\u00edgenas. Eles tem uma outra forma de organiza\u00e7\u00e3o que n\u00f3s entendemos como uma coopera\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea encontra ainda hoje, apesar de todo abandono feito pelo Estado \u00e0s \u00e1reas quilombolas, regi\u00f5es que ainda mant\u00e9m uma forma de organiza\u00e7\u00e3o que \u00e9 semelhante \u00e0 cooperativa, que \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria. Os ind\u00edgenas que vivem em suas tribos tamb\u00e9m \u00e9 uma forma de organiza\u00e7\u00e3o cooperada. Ent\u00e3o, historicamente, a classe trabalhadora, a classe pobre, sempre esteve ligada \u00e0 solidariedade entre eles, de grupo. Quem os individualizou foi o modo de produ\u00e7\u00e3o capitalista, que fez com que se as rela\u00e7\u00f5es fossem individualizadas. <\/p>\n\n\n\n

Mas ainda se mant\u00e9m muita coisa no nosso meio e hoje, n\u00f3s entendemos que a organiza\u00e7\u00e3o das cooperativas no meio rural \u00e9 fundamental no contexto brasileiro, onde o agroneg\u00f3cio se organizou em grandes agroind\u00fastrias para extorquir e explorar ainda mais os trabalhadores na produ\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria prima. Ent\u00e3o, a cooperativa \u00e9 um meio para organizar melhor os trabalhadores rurais.<\/p>\n\n\n\n

Como as cooperativas se relacionam com a Reforma Agr\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

N\u00f3s temos hoje, dentro do MST, uma grande miss\u00e3o de criar nos assentamentos o que n\u00f3s chamamos de Reforma Agr\u00e1ria Popular e as cooperativas t\u00eam um papel fundamental nisso, principalmente quando ela se torna esse instrumento de organiza\u00e7\u00e3o social dentro dos assentamentos. N\u00f3s entendemos que a coopera\u00e7\u00e3o \u00e9 mais abrangente que a pr\u00f3pria cooperativa, ent\u00e3o trabalhamos muito para desenvolver formas m\u00faltiplas de coopera\u00e7\u00e3o dentro dos assentamentos. Entendemos que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel ter viabilidade, tanto econ\u00f4mica como pol\u00edtica e social, com um assentado individual. Al\u00e9m disso, a cooperativa tem um papel de desenvolver a ind\u00fastria e o com\u00e9rcio dos produtos dos assentamentos, ent\u00e3o temos in\u00fameras agroind\u00fastrias na \u00e1rea do cacau, arroz, leite e assim vai em outras atividades tamb\u00e9m como a suinocultura, no que se refere na organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao meio ambiente, como a produ\u00e7\u00e3o camponesa em cooperativas pode contribuir?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A cooperativa tem um papel de construir um novo sistema de produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica. N\u00f3s entendemos que essas cooperativas t\u00eam que avan\u00e7ar nessa linha, de forma a n\u00e3o reproduzir o modelo do agroneg\u00f3cio, para ir construindo um sistema no qual a produ\u00e7\u00e3o de alimentos, que \u00e9 a base de nosso trabalho, seja saud\u00e1vel para toda a popula\u00e7\u00e3o. Creio que um ponto importante dentro da Reforma Agr\u00e1ria Popular \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de um v\u00ednculo pol\u00edtico social e econ\u00f4mico com o meio urbano. Ent\u00e3o temos que ir, aos poucos, fazendo uma liga\u00e7\u00e3o direta dessas nossas cooperativas de produ\u00e7\u00e3o, nossas feiras, para que possamos levar um produto de melhor qualidade e que as pessoas possam se alimentar adequadamente no meio urbano. <\/p>\n\n\n\n

Quantas cooperativas tem no MST? Qual o balan\u00e7o destes anos de Movimento? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

N\u00f3s temos hoje, no MST, em torno de 151 cooperativas, n\u00famero do \u00faltimo levantamento que fizemos em 2018. N\u00f3s temos milhares de associa\u00e7\u00f5es dentro dos nossos assentamentos, mas n\u00f3s n\u00e3o temos, digamos, controle de quantas s\u00e3o dentro de cada um. Essas cooperativas est\u00e3o em v\u00e1rias \u00e1reas como produ\u00e7\u00e3o, com\u00e9rcio, cooperativas de cr\u00e9dito de trabalho e centrais de Reforma Agr\u00e1ria. Temos uma estimativa de que em torno de 30% dos assentados estejam em cooperativas. No que se refere ao trabalho mais de coopera\u00e7\u00e3o, n\u00f3s entendemos que em torno de 90% dos assentados tem algum tipo de coopera\u00e7\u00e3o, ou via cooperativa mesmo ou via associa\u00e7\u00e3o ou outras formas, que as vezes \u00e9 comunit\u00e1ria, grupos informais, etc. Em rela\u00e7\u00e3o aos produtos da agricultura familiar, temos uma grande produ\u00e7\u00e3o de feij\u00e3o, mandioca, caf\u00e9, milho, arroz, aves, su\u00ednos, carne bovina e leite.<\/p>\n\n\n\n

N\u00f3s temos hoje no Brasil assentadas 972.289 fam\u00edlias, em 9.374 assentamentos e temos 87.978.041 hectares de terra onde est\u00e3o esses assentamentos. N\u00f3s temos em torno de 7 mil cooperativas e dessas, 1600, segundo o IBGE, est\u00e3o no meio rural e congregam em torno de 181 mil produtores, gerando em torno de um milh\u00e3o de empregos. No dia 29 de janeiro de 2014, n\u00f3s organizamos a confedera\u00e7\u00e3o que chamamos de Unicopas<\/a>, que re\u00fane as cooperativas dos assentamentos de Reforma Agr\u00e1ria da agricultura familiar, das empresas recuperadas no meio urbano e dos catadores de materiais recicl\u00e1veis. Ent\u00e3o temos a Concrab (Confedera\u00e7\u00e3o das Cooperativas de Reforma Agr\u00e1ria do Brasil), a Unisol (Central de Cooperativas e Empreendimentos Solid\u00e1rios)<\/a>, Unicafes (Uni\u00e3o Nacional das Cooperativas de Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria)<\/a> e a Unicatadores, na expectativa de criarmos uma organiza\u00e7\u00e3o das cooperativas que est\u00e3o mais ligadas \u00e0s atividades da economia solid\u00e1ria dentro do Brasil. <\/p>\n\n\n\n

Por Luciana G. Console
Da P\u00e1gina do MST<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em entrevista \u00e0 p\u00e1gina do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra, Francisco Dal Chiavon, o Chic\u00e3o, vice-presidente da Unicopas, fala da import\u00e2ncia das cooperativas como instrumento da classe trabalhadora.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":5,"featured_media":34381,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[491],"tags":[160,330,184,64,65,66,67,75,95],"class_list":["post-34380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unicopas","tag-agricultura","tag-camponesa","tag-concrab","tag-cooperativas","tag-cooperativismo","tag-cooperativismo-social","tag-cooperativismo-solidario","tag-economia-solidaria","tag-producao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34380"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36034,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34380\/revisions\/36034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unicopas.org.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}