O alimento, como um dos principais mediadores da relação do ser humano com a natureza, agrega dimensões que vão muito além de um produzir para comer. A primeira questão a ser levantada é produzir como? Que relações estabelecemos com a natureza neste processo de produção de alimentos?
Soberania e Segurança Alimentar na Construção da Agroecologia
O alimento, como um dos principais mediadores da relação do ser humano com a natureza, agrega dimensões que vão muito além de um produzir para comer. A primeira questão a ser levantada é produzir como? Que relações estabelecemos com a natureza neste processo de produção de alimentos?
| Ano | 2010 |
|---|---|
| Publicador | Grupo de Trabalho em Soberania e Segurança Alimentar da Articulação Nacional de Agroecologia |
| Autor | Grupo de Trabalho em Soberania e Segurança Alimentar da Articulação Nacional de Agroecologia |
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